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Dadi e dadi data tutti i giochi di via del ritorno al Medio Oriente Crociate, ma craps moderno si trova a circa un secolo di vita. Modern craps formata dal gioco antico anglo chiamato Hazard. Nessuno sa per certo l'inizio del gioco, anche se di pericolo si dice sia stata inventata da l'inglese, Sir Guglielmo di Tiro, intorno al XII secolo. E 'teorizzato che Sir William's paladini giocato Hazard in mezzo a un assedio alla cittadella Hazarth nel 1125 AD. Il nome di Hazard è stato ottenuto dal nome del castello.
I primi coloni francesi importato il gioco Hazard di Acadia. Nel 18 ° secolo, quando sfollate dagli inglesi, il sud francese trasferita e si trova di sicurezza nel sud della Louisiana dove un po 'più tardi divenne Cajuns. Essi si sono allontanati Acadia, hanno portato il loro gioco preferito, Hazard, con loro. Il Cajuns modernizzato il gioco e rendeva più matematicamente equo. Si ritiene che la Cajuns regolato il titolo al craps, che è stata acquisita dal termine per la rimessa non vincenti dei due nel gioco di Hazard, conosciuta come "granchi".
Dalla Louisiana, il gioco si trasferì a le chiatte del Mississippi e in tutto il paese. Alcuni considerano il creatore dadi John H. Winn come il padre del moderno craps. Nei primi anni del 1900, Winn montato il layout attuale craps. Ha messo in atto le Don't Pass linea così i giocatori possono scommettere sui dadi da perdere. Postfazioni, ha sviluppato i punti per effettuare scommesse e ha aggiunto il Big 6, Big 8, e Hardways.